Novinka: Gravírovanie a pieskovanie fľiaš

Ponúkame profesionálne gravírovanie a pieskovanie fliaš, darčekové balenia a veľa iného.

PÁLENICA

PÁLENICA GULDAN BERNOLÁKOVO PONÚKA ŠPIČOVÚ KVALITU DESTILÁTOV VĎAKA KVALITNÉMU DESTILAČNÉMU ZARIADENIU A ČISTÉMU PROSTREDIU. TO VŠETKO ZA PRIJATEĽNÚ CENU. NECHAJTE SI PORADIŤ V OBLASTI PRÍPRAVY KVASU A PÁLENIA ALKOHOLU OD PROFESIONÁLOV.

HISTÓRIA NAŠEJ PÁLENICE

Pestovateľské pálenie ovocia v Bernolákove má dlhoročnú tradíciu a začalo sa v roku 1947. Prvým známym prevádzkovateľom pálenice bol p. Neštický, ktorého v 50. rokoch minulého storočia vystriedali záhradkári.

Pálenie kontinuálne pokračovalo až do 90. rokov kedy došlo k reštitúcií pálenice manželkou pána Neštického. Vzhľadom k jej pokročilému veku už nemala záujem pokračovať v tradícií pálenia a pálenicu predala. Rôznymi okľukami sa dostala do rúk súčasného majiteľa Petra Guldana. Bolo potrebné veľa veci opraviť, prispôsobiť súčasným predpisom a začať opäť páliť. Snažíme sa pokračovať v tradícií začatej v roku 1947.

SLUŽBY

Samozrejmosťou je u nás poskytnutie upravenej vody na riedenie, starnutie ultrazvukom a zapožičanie nádob. Minimálne množstvo kvasu pre samostatné pálenie je 250 l, v prípade menšieho množstva je možné s Vašim súhlasom ho spojiť s iným pestovateľom.

Poradenstvo

Poradenstvo v oblasti prípravy kvasu

Zapožičanie nádob

Nádoby na prevážanie kvasu a destilátu

Zvážanie kvasu

Minimálny objem 500 l


Vyloženie kvasu

Vyloženie kvasu do nami pripravených nádob

Fľaše

Gravírovanie a pieskovanie fľiaš, predaj ozdobných fliaš a iných ozdobných predmetov

Degustácie

Príprava degustácie v príjemnom prostredí našej reštaurácie

"Na začiatku všetkého stojí kvalitné a vyzreté ovocie - z nekvalitného ovocia nie je možné vyrobiť kvalitný destilát"

CENNÍK

Suma za 1l destilátu (100%) sa skladá z:

Spotrebá daň 5,40 Eur
Poplatok za pálenie 5,50 Eur
DPH 20% z poplatku za pálenie




"Po vykvasení je potrebné kvas priniesť do pálenice, kde sa o kvas profesionálne postaráme."

PREVÁDZKOVÝ PORIADOK

  • Výrobné obdobie pestovateľských páleníc začína 1.júla a končí 31. júna nasledujúceho roka.
  • Pestovateľ môže vo výrobnom období vyrobiť 43 la destilátu (86 l – 50% destilátu) z ovocia dopestovaného v miernom podnebnom pásme, bez cudzích prímesí.
  • Prevádzkovateľ pálenice môže odmietnuť kvas v železných, alebo pozinkovaných nádobách, nádobách páchnucich po chemikáliách, ktoré nie sú určené pre potravinárske účely a tiež odmietnuť plesnivý, alebo inak znehodnotený kvas.
  • Prevádzkovateľ pálenice umožní kontrolu kvality, stupňovitosti a pretečeného množstva destilátu.

FOTOGALÉRIA

Destilácia alkoholu prebieha na najmodernejších zariadeniach, ktoré sú vyrobené u českých výrobcov so 70 ročnou tradíciou, vďaka čomu dosahujume vynikajúcu výťažnosť a kvalitu destilátov.

KONTAKT

+421 905 322 317

+421 907 991 860

palenica@palenica.sk

Gróbska 71, 90027 Bernolákovo

GPS súradnice: 48.201051, 17.294074


Otváracie hodiny:

Pondelok až piatok - 8:00 až 18:00
Obednajšia prestávka: 12:00 až 13:00
Sobota - 8:00 až 15:00

Mapa